CAMARA FERMENTACION TRADICIONAL ROMCO STM 6C2P 80X80

Cámara de Fermentación Controlada Profesional marca Romco Stm. Capacidad para 4 carros de bandejas 80×80 (15 a 18 niveles). Una puerta con vano 900×2000.Controla de manera automática la Humedad relativa y Temperatura para acelerar la Fermentación natural maximizando la calidad final de sus productos. Su sistema de Retardo de Leudación, permite bloquear el proceso Natural de Fermentación y Programar su Finalización para el Día y Hora que se deseen. Permite Hasta 5 Dias de Retardo de Fermentación. Potentes Calderas en Ac. Inoxidable con Resistencias de Alta Calidad EVERWATT U.S.A. Computador CPU Central STM Italia de Fácil Programación. Cuerpo en Poliuretano Inyectado de Alta Densidad con Caras de Acero Inoxidable Interior para evitar la corrosión.