CAMARA FERMENTACION CONTROLADA ROMCO STM 6C2P 80X80

ROMCO STM , Somos Expertos en Producción y Diseño de Cámaras de Fermentación. Por Calidad y Funcionamiento, nuestras cámaras son las preferidas y más Utilizadas en Chile por la Industria Profesional Panadera.

Cámara de Fermentación Controlada Profesional marca Romco Stm. Capacidad para 6 carros de bandejas 80×80 (15 a 18 niveles). Dos Puertas con vano 1000×2000.

Controla de manera automática la Humedad relativa y Temperatura para acelerar la Fermentación natural maximizando la calidad final de sus productos. Su sistema de Retardo de Leudación, permite bloquear el proceso Natural de Fermentación y Programar su Finalización para el Día y Hora que se deseen. Permite Hasta 5 Dias de Retardo de Fermentación. Potentes Calderas en Ac. Inoxidable con Resistencias de Alta Calidad EVERWATT U.S.A. Computador CPU Central STM Italia de Fácil Programación. Cuerpo en Poliuretano Inyectado de Alta Densidad con Caras de Acero Inoxidable Interior para evitar la corrosión.

Medidas Exteriores: 3100 x 2200 x 2500h