hornos / Hornos de Piso Deck Ovens

Horno de Piso Compacto 4mts Electrico RAMALHOS.Linea Modulram.

Modelo: MODULRAM 4MTS Electrico.


  1. HORNO DE PISO RAMALHOS LINEA MODULRAM 4MTS ELECTRICO.
     
    Horno eléctrico, compacto y completamente modular. Ideal para actividad a la vista del público.
     
    Horno de Piso Modulram de Alta Tecnología Ideal para producción de Panaderia, Pasteleria y otros.
     
    Cámaras completamente Independientes con Control independiente de temperatura del techo, de piso y de puerta.
     
    Capacidad por cámara:2 bandejas de 75 x 45 cm Dimesiones Interiores de cada piso:0.94 ancho x 0.75 fondo x 0.40cms altura.
     
    Aislamiento térmico innovador. Desarrollado para minimizar las pérdidas de calor, manteniendo el exterior del horno a la temperatura ambiente.
     
    Cámaras de construcción reforzada para soportar temperaturas constantes de hasta 300ºC. Cámaras en acero inoxidable ( interior y exterior).
     
    Vaporizadores: Sistema de vapor independiente para cada cámara. Conexion del agua y del vapor en cobre y acero inoxidable. Calefacción: Sistema de resistencias tubulares de última generación que permite una subida rápida de la temperatura.
     
    Sistema de mantenimiento fácil. Soleras( Pisos pastelón ) Soleras construidas en material refractario, con 25mm de espesor, desarrolladas a partir de una fórmula propia que permite una longevidad más grande. Puertas: Puertas de construcción robusta con 30 mm de espesor y vidrio doble templado. Paneles de Control: Funciones de control de temperatura para el techo y la solera, siendo en su segmento el único con porcentaje de potencia para la puerta, adaptable según la utilización del horno.
     
    Iluminación de las cámaras con opción de temporización para ahorrar energía.
     
    Posibilidad de desconectar los vaporizadores individualmente con un simple pulsar de tecla, cuando su utilización no es necesaria, para ahorrar energía.
     
    Diagnóstico de averías. Avisos de mantenimiento preventivo.
     
    PANEL DIGITAL: Selecciones directas en tres pantallas digitales.
     
    Las pantallas digitales indican la temperatura del techo, la temperatura de la solera y el tiempo de cocción.
     
    Sistema de puesta en marcha retardada por cuenta atrás de tiempo en cada cámara.
     
    Estructura base de apoyo con ruedas.
     
    Mini Campana con o sin extracción.( a Peticion )
     
    Soleras refractarias en chapa de acero.
     
    Vaporizadores incorporados en cada cámara.

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